Bien mélangé les onions, le fromage et les oeufs; ajouter les flocons de céréales jusqu'à ce l'on puisse faire des boulettes sans que cela colle trop dans les mains. Les faire frire, ajouter de la tomate, thym, laurier et les faire cuire dans la sauce tomate environ 20 à 30 minutes.
Servir immédiatement, avec une salade - bon appetit!
Chantal Cartier